Boucher industrie agroalimentaire H/F

Vos missions

Notre client est un acteur incontournable des métiers de la viande. Il intervient au niveau national dans la commercialisation des produits carnés et notamment des produits à forte valeur ajoutée.En intégrant cette fonction, vos missions principales (non exhaustives) seront :- Stocker les carcasses/abats dans le frigo de conservation ;- Découper les quartiers en fonction des commandes et du cahier des charges clients ;- Assurer la traçabilité des produits ;- Assurer la conformité des produits par rapport à la réglementation et les règles de l’entreprise.Tout au long de vos missions, vous serez le garant des bonnes pratiques d’hygiène alimentaire et des normes de sécurité définis par l’entreprise.Vous intégrerez une entreprise à taille humaine faisant partie d’un groupe coopératif reconnu, intervenant sur différentes activités mais toutes orientées vers le service d’un territoire.Votre fonction vous permettra de travailler au cœur de l’activité de cette entreprise.

Votre profil

De formation dans l’univers de la boucherie / préparation de produits carnés (bac professionnel, CAP, BTS), vous avez idéalement une première expérience sur un poste similaire.

Sinon, vous avez une expérience réussie dans le domaine de la préparation de commande, idéalement en environnement froid.

Nous étudierons également les candidatures de profils fraîchement diplômés sachant utiliser un couteau de découpe et motivés pour intégrer cette fonction.

Au-delà de vos compétences, vous êtes une personnes rigoureuse, sérieuse et autonome. Vous avez le sens du relationnel et de l’écoute.

Salaire

Selon expérience

• Boucher industrie agroalimentaire H/F
• Defruit Recrutement – Rodez
• Offre d’emploi CDI
• 1 poste à pourvoir – 35h par semaine